TIGER ROLL
12,00 €
Gamberi in tempura, philadelphia, con fettine di salmone adagiate e tobiko
SANDWICH ROLL – 4 PZ
12,00 €
Triangoli di riso con tartare di salmone, philadelphia, tobiko e fili di…
SAKE FURA ROLL
13,00 €
Salmone impanato, tartare di salmone, insalata, tobiko e maio sbagliata
CROK ROLL
13,00 €
Tartare di salmone, avocado, philadelphia e fragole avvolti da pasta di riso…
EBITEN CRAB ROLL
14,00 €
Gamberi in tempura, polpa di granchio reale, mango, mandorle e tobiko
URAMAKI SCAMPI ROLL
15,00 €
Scampi di Scozia, crema di patata viola, mango e tartare di gambero…
FLOWER ROLL
15,00 €
Riso venere, gamberi in tempura, avocado, salmone scottato e fiori di zucca
RAINBOW ROLL
15,00 €
Tartare di salmone e philadelphia avvolta da pesce misto e sesamo wasabi
KISEN ROLL
15,00 €
Il nostro classico, con ricetta segreta
MILANO ROLL
16,00 €
Riso allo zafferano, Black Cod teriyaki, tartare di capasanta e gambero crudo
LITCHI ROLL
16,00 €
Riso alla barbabietola e salmone spicy, guarnito con tartare di gambero crudo,…
HAMACHI ROLL
16,00 €
Riso venere, tartare di ricciola, mango e chips di fiori di loto…
FOIE GRAS ROLL
17,00 €
Tartare di manzo e patata viola, avvolta da sashimi di manzo, foie…
CAPASANTA ROLL
17,00 €
Riso alla barbabietola con tartare di gambero crudo e mango, guarnito con…
TORO TATAKI ROLL
18,00 €
Tartare di tonno con philadelphia e maionese al wasabi avvolta da riso…
CANTABRICO ROLL
18,00 €
Riso venere con crema di zucca al vapore, avocado, acciughe del cantabrico…
ASTICE ROLL
20,00 €
Riso Venere con gamberi in tempura, guarnito con sottili fettine di avocado,…
MAZARA ROLL
20,00 €
Riso allo zafferano con uovo di quaglia e avocado, guarnito con gambero…