Bacelli di soia al vapore, serviti con sale o con salsa spicy

Involtino con verdure croccanti e cheese di soia

Panino al vapore, farcito con tartare di salmone scottato alla fiamma

Crema di patate croccanti, avvolta da salmone scottato alla fiamma e pistacchi…

Tris di bastoncini di gamberi croccanti serviti con salsa agrodolce

Gamberi saltati serviti su un letto di insalata e accompagnati da salsa…

Pasta di riso croccante, farcita con branzino, zenzero ed erba cipollina

Tacos di farina, tartare di salmone, erba cipollina, philadelphia e maionese Kisen

Tacos di farina, tartare di gamberi, erba cipollina, philadelphia e maionese Kisen

Fettine di salmone e tonno servite con goma wakame