TIGER ROLL
12,00 
Gamberi in tempura, philadelphia, con fettine di salmone adagiate e tobiko
SANDWICH ROLL – 4 PZ
12,00 
Triangoli di riso con tartare di salmone, philadelphia, tobiko e fili di…
SAKE FURA ROLL
13,00 
Salmone impanato, tartare di salmone, insalata, tobiko e maio sbagliata
CROK ROLL
13,00 
Tartare di salmone, avocado, philadelphia e fragole avvolti da pasta di riso…
EBITEN CRAB ROLL
14,00 
Gamberi in tempura, polpa di granchio reale, mango, mandorle e tobiko
URAMAKI SCAMPI ROLL
15,00 
Scampi di Scozia, crema di patata viola, mango e tartare di gambero…
FLOWER ROLL
15,00 
Riso venere, gamberi in tempura, avocado, salmone scottato e fiori di zucca
KISEN ROLL
15,00 
Il nostro classico, con ricetta segreta
MILANO ROLL
16,00 
Riso allo zafferano, Black Cod teriyaki, tartare di capasanta e gambero crudo
HAMACHI ROLL
16,00 
Riso venere, tartare di ricciola, mango e chips di fiori di loto…